Los datos ofrecidos por Foqus, a partir del Informe del Ministerio de Sanidad sobre la incidencia de contagios, muestran que, mientras los casos totales han subido un 32 por ciento en las cuatro últimas semanas, la cifra de contagios en la hostelería (entre clientes y trabajadores) ha bajado del 3,5 por ciento al 2,9 por ciento. Estas cifras descuentan el efecto estadístico de las comunidades autónomas con cierre total en el periodo. Si sólo se tienen en cuenta los contagios de los clientes, se reducen al 1,9 por ciento.
Juntos con la Hostelería, plataforma formada por FIAB, Aecoc y Hostelería de España, reitera que el sector no es foco de contagio principal. Esto evidencia que las medidas restrictivas que se están imponiendo sobre el sector no tienen una justificación avalada científicamente. El malestar que generan las medidas de restricción de horarios y los cierres generalizados de los establecimientos hosteleros han dado lugar a convocatorias de protestas por todo el país, donde los hosteleros entregarán y reivindicarán sus demandas para construir un Plan real para la hostelería, centradas en medidas propositivas de apoyo y protección al empleo y el tejido empresarial, en línea con las aprobadas en otros países europeos.
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