Revista Industrias Lácteas

UCCL advierte del peligro de incrementar la producción de leche de cabra

La Unión de Campesinos de Castilla y León (UCCL) advierte del peligro de las maniobras empleadas por las grandes industrias lácteas de la región para fomentar la producción de leche de cabra en la comunidad autónoma...

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Los quesos de Quinkana suman nuevos premios

Los quesos de cabra de Productos Lácteos Artesanales de Fuente Palmera (Córdoba) están logrando una importante cosecha de premios en este año 2018. El Concurso Nacional de Quesos de Cabra Tabefe, el certamen mundial World Cheese...

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